新学期,欢迎回“家”吃饭!

  原标题:新学期,欢迎回“家”吃饭!

来源:哈尔滨工业大学

  

新学期,欢迎回“家”吃饭!

  

新学期,欢迎回“家”吃饭!

  OUR CANTEEN

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  食堂

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新学期,欢迎回“家”吃饭!

  九月的校园

  树木苍翠 百花争艳

  沉寂了8个月的哈工大

  逐渐恢复了往日的活力

  按照学校秋季学期开学工作安排

  8月26日起

  饮食中心所有餐厅陆续恢复供餐

  全力做好学生分批次有序返校过程中的用餐保障

  

新学期,欢迎回“家”吃饭!

  

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  01

  防疫工作  安全为重

  

  

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  为了全力确保师生复工复学,饮食中心成立防疫工作领导小组,预防为先,细化制度,针对开学后如何进行有效防控管理、如何堂食就餐、提供盒饭套餐供应等事项,开展多次集中研讨、模拟演练。制定了《哈尔滨工业大学2020年春季学期食堂供餐工作指引》《饮食中心开学准备工作及服务方案》《饮食中心突发应急处置预案》等规章制度,把困难想到前面,把准备工作做到前面,重视食品安全,让安心紧紧贴近师生。

  02

  恢复供餐  井然有序

  

  

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  为了给师生员工提供更加安全、便利的用餐环境,饮食中心将餐厅内所有餐桌进行专项改造,采取一桌两人的堂食供餐方式。餐厅内部设置座位引导员引导师生分层、分区域进餐,减少不必要接触。工作人员早已将所有餐桌就餐位粘贴好带有就餐方位的标识,师生员工只需要按粘贴标识方向同向入座即可。选定座位,先扫码后用餐。若座位不够,还可将食物打包带走。

  03

  分流错峰  需求为重

  

  

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  为了满足师生员工不同的用餐需求,饮食中心提供了高中低不同价位的套餐,做到中餐、晚餐餐谱不重样。同时,饮食中心秉持着营养与味道兼具的理念,在制定套餐菜谱时,采取荤素搭配,保证营养均衡,美味可口。

  04

  文明用餐,反对浪费

  

  

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  饮食中心大力倡导节约“新食尚”,用“光盘行动”、楼宇外及室内电子屏、校园网站等多种宣传途径,向师生们倡导文明用餐行为,大力营造“文明餐桌、从我做起”的良好氛围,提供半份、小份菜品服务方式,推进节俭消费;倡议大家按需取餐,勤拿少取,避免浪费;注重精细化管理,全面提高能源利用率;科学制定菜谱,尽量减少食材的浪费和剩余饭菜量,多渠道降低成本,减少浪费;各餐厅还鼓励师生打包剩余饭菜,减少浪费。

  05

  快餐上新  服务为先

  

  

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  为了满足师生员工的线上订餐需求,保障师生饮食安全,2018年9月,饮食中心自主研发了“外卖”系统。历时两年,不仅方便了师生用餐,还为学校大型活动贡献了力量。为了更好地服务师生,缓解餐厅堂食供餐的压力,满足服务需求,2020年9月在原有点餐系统继续保持现有订餐自取模式的前提下,功夫点餐系统全新升级,为不能前来餐厅取餐的师生提供更为便利的服务。

  06

  丰富品类  师生为上

  

  

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  民族餐厅大改造、德澳士快餐加盟、饺子园Coco饮品、真味粥品、愉林镇筋饼、北京烤鸭、重庆小面、旋转小火锅、新疆特色大串、高校川菜交流……一系列餐品的引入,受到了师生员工的一致认可。为了持续丰富菜品,提升师生的用餐“幸福度”,八零米线、舌尖上的牛肉面、功夫鸡排、堡司令、食溏里简餐等即将进入校园。更加值得期待的是,西苑餐厅的户外烧烤也即将和同学们见面,让我们共同期待吧!

  

  

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  I ❤ HIT

  阔别重逢,甚是想念;

  归期已至,不见不散!

  我们在哈工大校园

  等你们回家!

  

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  来源 | 后勤集团饮食中心

  图片 | 辛然

  责任编辑 | 王一帆

  值班编辑 | 商艳凯

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